MENU ALLA CARTA |
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ANTIPASTI |
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Antipasto di verdure gratinate |
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Antipasto misto "Cesarina" |
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Bresaola con parmigiano e rughetta |
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Insalata di manzo |
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Insalata di mare |
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Prosciutto di Parma con melone |
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Salmone affumicato |
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PIATTI FREDDI |
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Carpaccio |
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Roast Beef |
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Vitello tonnato |
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PRIMI PIATTI |
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Bucatini o spaghetti all'amatriciana |
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Gramigna alla romagnola |
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Lasagne al forno con funghi porcini |
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Lasagne alla bolognese |
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Maccheroncini verdi con funghi porcini |
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Misto "Cesarina" |
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Penne all'arrabbiata |
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Rigatoni alla gricia |
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Risotto a piacere |
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Spaghetti cacio e pepe |
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Strette al pescespada e rosmarino |
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Strette al salmone |
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Strette al tartufo bianco (in stagione) |
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Tagliatelle al prosciutto |
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Tagliatelle alla bolognese |
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Tortellini alla panna |
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Tortelloni burro e pomodoro |
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Tortelloni di zucca burro e salvia |
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MINESTRE |
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Consomme' di pollo |
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Passatelli |
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Quadrucci in brodo |
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Riso in brodo con fegatini |
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Stracciatella alla romana |
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Tagliolini in brodo |
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Tortellini in brodo |
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Zuppa alla pavese |
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Zuppa di verdure |
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SECONDI DI CARNE |
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Battuta di manzo |
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Battuta di vitello |
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Bistecca alla Fiorentina (per 2 persone) |
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Braciola di maiale |
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Chateaubriand (per 2 persone) |
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Costata di manzo |
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Costolette d'abbacchio scottadito |
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Entrecote |
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Fegato di vitello |
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Filetto di bue toscano |
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Lombata di vitello |
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Misto griglia "Cesarina" |
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Petto di pollo |
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Salsicce |
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SECONDI DI PESCE |
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Calamari |
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Mazzancolle |
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Orata |
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Pesce spada |
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Rombo |
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Sogliola |
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Spigola |
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Vongole veraci |
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PIATTI DEL GIORNO |
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Carello dei bolliti |
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Cotoletta alla bolognese |
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Cotoletta alla milanese |
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Entrecote al pepe verde |
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Fesa di vitello al forno |
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Filetto al Remy Martin |
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Hache' di manzo al Barolo |
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Lombatina di vitello alla salvia |
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Petto di pollo al Madera |
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Petto di pollo alla bolognese |
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Petto di tacchino alla parmigiana con funghi |
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Piccatina al limone |
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Roast Beef |
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Saltinbocca alla romana |
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Scaloppina al marsala |
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Straccetti in padella |
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Tournedos "Primavera" |
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CONTORNI |
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Cicoria |
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Fagiolini (in stagione) |
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Insalata mista |
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Patate fritte o saltate |
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Piselli al burro |
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Pomodori |
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Puree di patate |
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Spinaci |
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Zucchine |
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FORMAGGI |
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Caciotta romana |
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Gorgonzola |
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Groviera |
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Mozzarella |
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Parmigiano Reggiano |
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Provolone |
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FRUTTA |
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Ananas |
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Frutta cotta |
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Frutta fresca |
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Frutti di bosco |
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Macedonia di frutta |
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Pane |
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DOLCI |
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Crostate |
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Gelato di crema |
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Millefoglie |
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Semifreddo "Cesarina" con cioccolato caldo |
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Sorbetto al limone |
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Vasto assortimento di dolci fatti in casa |
